Приготовить курицу тушёную в кисло-сладком соусе можно буквально на скорую руку, рецепт выручит и когда гости на пороге, и когда нет возможности стоять долго у плиты. Блюдо получается пикантное и очень вкусное, можно подавать самостоятельно или с отварным рисом на гарнир. Благодаря овощам и соусу, грудка получается сочная и нежная, а на приготовление уйдёт совсем немного времени.
ШАГ 1
Подготовьте все ингредиенты.
ШАГ 2
Куриное филе нарежьте порционными кусочками и выложите в разогретую сковороду с маслом.
ШАГ 3
Обжарьте на сильном огне, периодически помешивая, в течение 5 минут.
ШАГ 4
Затем добавьте нарезанную произвольно морковь и болгарский перец, нарезанный небольшой соломкой.
ШАГ 5
Готовьте помешивая ещё 5 минут.
ШАГ 6
Затем добавьте кетчуп, соевый соус, соль и специи. Тушите 2-3 минуты, после чего добавьте крахмал и сахар. Готовьте до загустения ещё 5 минут.
ШАГ 7
Курица тушёная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем готова.
ШАГ 8
Приятного аппетита!